Grãos
- o melhor combustivel para o corpo humano vem dos carboidratos e a melhor fonte são os grãos, fontes de energia, outras fontes são as fibras, vitamina B e ferro
- fontes: pão, massa, biscoitos integrais, cereal, mingau de aveia, fubá integral, arroz integral e pipoca
- as fibras ajudam a limpar o sistema digestivo, isso porque o corpo não consegue digerir as partes mais duras dos alimentos, passando intactas pelo sistema
- porção: 3 xicaras pipoca, 1/2 xicara arroz, 1 xicara cereal, 1 fatia de pão, 6 biscoitos
Legumes
- são os melhores fornecedores de vitaminas, minerais, carboidratos, fibras e muito mais e são os alimentos que chamamos de fitoquimicos, que combatem doenças
- o que vale folhas (alface e espinafre), caules (aipo), raizes (cenura), flores (brocolis), frutas (tomate) e sementes (ervilha ou feijão)
- porção: 1 batata media assada, 1/2 xicara brocolis, 1 xicara milho, 7-8 minicenouras, 1 xicara alface
Frutas
cheias de fribras, vitaminas, carboidratos e agua, o que satisfaz a vontade de doces
porção: 16 uvas, 1/2 xicara suco 100% natural, 1 banana, 1/2 maçâ fresca
Laticinios
- leites e seus derivados são a melhor fonte de cálcio para o organismo
- não se encontra calcio somente no leite, brocolis, couve e amendoas tambem são grandes fontes
- porção: 220 iogurte, 1/3 queijo ralado, 1 xicara leite desnatado
Proteinas
- pele, cabelo, musculos, unhas são feitos de proteinas
- necessaria para criar novas celulas
- porção: 1/4 carne moida ou 1 lata de atum
Agua
- principal ingrediente de uma boa alimentação
- função de carregar nutrientes, oxigenio e residuos para corrente sanguinea
- manter o corpo na temperatura certa
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