Para as fundadoras do projeto, Maybe Lemos, nutricionista o “Livro Salada de Frutas” nasceu para incentivar o hábito da leitura e favorecer, em especial, a educação nutricional e o futuro de crianças que são bombardeadas, todo o tempo, por uma mídia que incentiva
apenas o consumo de alimentos industrializados, ricos em açúcares e gorduras. Segundo a nutricionista, “É raro vermos a mídia incentivando o consumo de frutas e alimentos saudáveis”, o que tem alavancado os índices de sobrepeso e obesidade no Brasil. Com o
livro Salada de Frutas a nutricionista visa dar acesso a informação nutricional para crianças sem distinguir classe. O objetivo é fazer com que as crianças, pais e professores usem esse material de forma criativa e incentivem os alunos a lerem o material para levar saúde,
conhecimento e diversão a essas crianças. Quem quiser o livro pode adquirir através do site https://www.facebook.com/livrosaladadefrutas, @livrosaladadefrutas ou do e-mail maybenutry@hotmail.com o mesmo está sendo vendido a R$ 20,00 com frete grátis para todo o Brasil. É só entrar em contato com a autora através desses endereços eletrônicos.
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