Você é da turma que pula o café da manhã pensando em economizar calorias e acha que está fazendo um belíssimo negócio? Ou então vive numa correria danada e acaba saindo de casa com o estômago vazio? Quem sabe o seu caso é outro: ao acordar, o apetite simplesmente não dá as caras? Pois chegou a hora de rever seus hábitos pela boa razão de que fazer o desjejum ajuda a lapidar as formas mais facilmente. É isso mesmo. Rejeitar o café pode até aumentar o risco de engordar! Os especialistas fazem coro ao afirmar que a refeição matinal é essencial não só para garantir pique no dia a dia como também para exterminar os quilos a mais.
Comer cedinho dá energia
Pesquisas comprovam que começar o dia em jejum obriga o organismo a economizar combustível. Resultado: o gasto calórico cai e fica mais difícil eliminar as gordurinhas. Já o hábito de tomar café acelera o metabolismo, ou seja, o organismo passa a queimar mais calorias. Animada? Pois saiba que o cereal matinal tem se mostrado um dos maiores aliados na missão de enxugar medidas. Estudo realizado com 4 mil norte-americanas mostrou que aquelas que aderiram ao alimento queimaram cerca de 10% mais calorias do que as que elegeram outros ingredientes para o desjejum. Ricos em fibras, os cereais demoram mais para ser digeridos, mantendo o metabolismo a mil.
Além disso, quem come ao acordar tende a fazer melhores opções nutricionais ao longo do dia, pois evita os picos de fome. Aquelas que ficam em jejum acabam exagerando nas outras refeições e beliscando mais durante o dia. É que uma refeição saudável de manhã equilibra o organismo, limitando a nossa compulsão a alimentos ricos em açúcar e gordura.
O desjejum ajuda a emagrecer
Se ainda não se convenceu de que vale a pena se render a um copo de leite, uma frutinha ou uma tigela de cereal logo cedo, saiba que um estudo realizado pela Universidade do Colorado e de Pittsburg (EUA) e publicado na revista médica Journal of Obesity Research mostrou que o desjejum é um dos principais hábitos incorporados pelos gordinhos que fizeram as pazes com a balança. Cerca de 80% dos pacientes que perderam pelo menos 13 quilos e mantiveram o peso sob controle por mais de um ano aderiram à refeição matinal todo santo dia.
Para ajudá-la a adotar esse hábito saudável e mantê-la magrinha, elaboramos, com a ajuda da nutricionista Cynthia Antonaccio, de São Paulo (SP), um menu matinal com 35 sugestões. Divididas em P, M e G, podem ser escolhidas conforme seu estilo de vida e o tamanho da sua fome. Assim, vai ser muito mais fácil domar o apetite, driblar as tentações e fazer a fita métrica cair aos seus pés.
Para o dia nascer feliz
Elaboramos três tipos de café da manhã, de tamanhos diferentes. Há sugestões para todos os gostos, que variam entre 230 e 550 calorias. Mas fique ligada: se você prefere comer bastante pela manhã, pegue leve em outra refeição, especialmente no jantar.
P: para quem não sente fome de manhã ou quer perder uns quilinhos. Média de 230 calorias por refeição.
M: ótimo para quem já tem o costume de comer de manhã ou malha cedo. Média de 400 calorias por refeição.
G: sob medida para quem malha antes do almoço. Média de 550 calorias por refeição.
OPÇÕES DE CAFÉ DA MANHÃ
TAMANHO P
Opção 1
· 1 copo (250 ml) de suco de laranja
· 1 fatia de pão torrado com margarina light
Opção 2
· 1 copo (250 ml) de leite desnatado batido com 1/2 maçã (ou 1 polpa de fruta), 1 col. (sopa) de aveia e canela
Opção 3
· 1 fatia de bolo simples (laranja, fubá, chocolate — sem cobertura)
· 1 xíc. (chá) de café com um pouco de leite
Opção 4
· 1 shake de gelatina
Opção 5
· 2 torradas
· 1 Polenguinho Light
· 1 xíc. (chá) de cappuccino light
Opção 6
· 1/2 papaia com 2 col. (sopa) de granola
Opção 7
· 1 iogurte natural desnatado
· 1 banana fatiada com 1 col. (sopa) de mel
Opção 8
· 1 copo de suco de acerola
· 1/2 queijo quente (1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo)
Opção 9
· 1 iogurte light
· 1 barra de cereais
· 1 maçã
Opção 10
· 1 copo (250 ml) de chá-mate diet
· 1 pão de queijo
Opção 11
· 1 banana cozida com canela e 1 col. (chá) de mel
· 1 Yakult
Opção 12
· 1 pão de mel
· 1 taça de gelatina
Opção 13
· 1 copo grande (300 ml) de leite desnatado com 1 col. (sopa) de achocolatado light e 1 banana
Opção 14
· 1 iogurte light
· 1 brioche pequeno
Opção 15
· 1 xíc. (chá) de cereal matinal integral (tipo Nesfit) com 1 copo (250 ml) de leite desnatado gelado
TAMANHO M
Opção 1
· 1 copo de leite batido com 1/2 maçã, 1/2 mamão, 1/2 banana e 1 col. (sopa) de aveia
· 2 torradas com margarina light
Opção 2
· 1 xíc. (chá) de cereal matinal com1 banana picada, 1 copo de leite gelado e 1/2 papaia picado
Opção 3
· 1 copo (250 ml) de leite desnatado batido com morango (ou polpa de morango)
· 4 torradas
· 2 col. (sopa) de requeijão light
· 1 col. (sopa) de geléia diet
Opção 4
· 1 taça de salada de frutas com 2 col. (sopa) de granola
· 1 pote de iogurte desnatado
Opção 5
· 1 copo (250 ml) de suco de tangerina
· 1 pão francês com 1 fatia grossa de queijo-de-minas e 2 fatias de peito de peru
Opção 6
· 1 copo (250 ml) de chocolate (leite desnatado com achocolatado light)
· 1 fatia de bolo de maracujá
· 1 taça de melancia picada
Opção 7
· 1 iogurte natural desnatado batido com 1/2 papaia
· 1 banana fatiada com 1 col. (sobremesa) de mel e 2 col. (sopa) de aveia em flocos
Opção 8
· 2 fatias de pão integral com queijo prato light e 2 fatias de tomate
· 1 fatia de melão
· 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
Opção 9
· 2 torradas com geléia diet
· 1 tigela pequena de mingau de aveia (1 copo de leite desnatado com 2 col. de sopa de aveia e adoçante)
· 1 kiwi
Opção 10
· 1 copo (250 ml) de vitamina de leite desnatado batido com 1 fatia de mamão, 1/2 banana e 1/2 maçã
· 1 pão de queijo
TAMANHO G
Opção 1
· 1 copo (250 ml) de suco de laranja com mamão
· 1 pão francês com1 fatia de queijo-de-minas, 4 fatias de peito de peru, 2 fatias de tomate e orégano
· 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
· 1 fatia de melão
Opção 2
· 1 copo (250 ml) de leite desnatado com 2 col. (sopa) de Ovomaltine
· 1 muffin
· 1 taça de salada de frutas
Opção 3
· 1 xíc. (chá) de capuccino light
· 1 pão de queijo
· 1 barra de cereal light
· 1 taça de salada de frutas
Opção 4
· 1 xíc. (chá) de cereal matinal com 1 banana picada, 1 copo (250 ml) de leite desnatado e 1 col. (sopa) de uva passa
· 1 fatia de pão com requeijão light
· 1 fatia de mamão
Opção 5
· 4 biscoitos salgados
· 2 col. (sopa) de requeijão
· 1 col. (sopa) de geléia diet
· 1 copo (250 ml) de suco de maçã light
· 1 banana fatiada com 1 copo de iogurte light
Opção 6
· 1 tigela grande de frutas picadas (manga, kiwi, banana, mamão, melancia) com 1 copo de iogurte natural desnatado e 1 col. (sopa) de granola
· 1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo branco grelhado
· 1 copo de chá gelado diet
Opção 7
· 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
· 2 fatias de pão integral
· 1 ovo mexido com 1 fatia de queijo-de-minas
· 1 copo de suco de morango com acerola
· 1 fatia de melão
Opção 8
· 1 copo de leite desnatado batido com 1 banana e 1 col. (sopa) de aveia
· 2 torradas
· 1 Polenguinho Light
· 1 taça de salada de frutas
Opção 9
· 1 tigela de mingau de aveia com 1 banana picada e canela
· 1 copo de suco de melancia com abacaxi
· 2 torradas
· 1 Polenguinho Light
Opção 10
· 1 copo de suco de maracujá
· 1 croque monsier light
· 1 fatia de melancia
Nenhum comentário:
Postar um comentário